Меню на новогодний стол 2018 года: что приготовить и подать в год Собаки

Над этим вопросом задумывается каждая хозяйка в канун новогоднего праздника. Что подать на новогодний стол 2018 года, чтобы и гости, и домашние были в восторге, и символу года угодить. Для этого необходимо подумать, как можно вкусно и красиво сервировать новогодний стол в год Собаки 2018.

Что нужно готовить на стол в Новый год 2018? Подборка советов от астрологов!

Новогодний стол 2018 года рецепты

Мясные блюда

Покровителем 2018 года будет земляная желтая Собака, то обязательным условием новогоднего меню являются преимущественно мясные деликатесы. Мясо может подаваться в любом виде:

• Отбивные;
• Буженина;
• Курятина;
• Паштеты;
• Запеканки и т.д.

На праздничный стол готовятся нарезки из нескольких сортов колбасных изделий, ветчины или языка. Меню новогоднего стола 2018 года может включать в себя всевозможные канапе, тарталетки, бутерброды и мясные салаты.

Пример оформления блюд в Год Собаки!

Овощные блюда

Что приготовить на новогодний стол: 2018 год считается желтым, поэтому уместны будут блюда из овощей, фруктов и зерновых с преобладанием желтого или коричневого цветов.

Отлично подойдут болгарский перец, картофель, помидоры, морковь, тыква, кукуруза. В качестве украшения и вкусного угощения поставьте на стол мандарины, апельсины, ананас, грибы и орехи.

Пример оформления блюд в Год Собаки!

Прочие блюда

Собаку нельзя назвать привередливым животным, это существо рациональное, поэтому в целом яства должны быть сытными и вкусными. Особое внимание  стоит уделить подаваемому на стол хлебу. Это также может быть отдельно приготовленным блюдом с пряностями или чесноком. Также необходимо учесть меню для приглашенных к столу вегетарианцев. Для них отлично подойдут овощные лазаньи и морепродукты.

Пример оригинального оформления блюд в Год Собаки!

Как украсить праздничный стол 2018

Успех праздничного стола, во многом состоит из его правильной сервировки и украшений. Необходимо заранее продумать об элементах декора и позаботиться о необходимых символиках. Использование ярких атрибутов и свечей на столе подчеркнут торжество праздника.

Чтобы придать оригинальность блюду, его можно подать в форме символического животного. Для этого рецепт блюда может быть любым, а украшение «собачьим».

Меню на новогодний стол 2018 год Собаки можно разнообразить так:

• Форма собаки готовиться из основных ингредиентов на подаваемом блюде (в идеале лучше использовать трафарет);
• Шерсть собаки делаем из сыра, натертого на мелкой терке, для изображения пятен используем отварные яичные белки или перетертые грецкие орехи;
• Глаза и носик сооружаем с помощью оливок, грибов или винограда, ушки и хвостик можно вырезать из любых овощей: морковь, картофель, перец;
• Отдельные декоративные элементы, придадут оригинальность вашему блюду. (бантик, шляпка, косточка).

Также можно подать салаты в виде традиционных форм: елочки, шишки, снежинки, звездочки. Десерты и горячительные напитки могут подаваться в этом году любые, без ограничения. А для маленьких гостей можно приготовить домашний лимонад с использованием цитрусовых фруктов.

Заключение

Блюда на новогодний стол 2018 года, приготовленные умелой хозяйкой с любовью и от души, порадуют всю семью и приглашенных гостей.  И пусть новогодняя ночь наполнится счастьем и веселым смехом, а все желания, загаданные под бой курантов, сбудутся в новом году.

[ikonk-ngod]

Видеоролик